¿Que es la papa rellena? Este plato consiste en una masa de papa cocida, que envuelve un relleno elaborado con carne de vacuno, cebolla, arroz y huevo duro, todos estos picados. Una vez armada la masa con el relleno, se lleva a freír hasta que dore. Luego la puedes acompañar con las salsas que tu prefieras, es una verdadera delicia, ademas de ser una entrada maravillosa al paladar.
La verdad es que es un plato sencillo y sabroso, mucho, por eso nos encanta. porque cada mordisco es como su nombre lo indica, una bomba de sabores y es una receta tradicional que nos acompaña hace muchos años en Restaurantes Mi Tierra.
